1、山药羊肉汤：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

(资料图片仅供参考)

2、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

3、木瓜花生排骨汤：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

4、将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。

5、干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

6、然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。

7、煮至花生仁熟透变软即可。

8、本汤能滋润皮肤，润肠通便。

9、 胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

10、先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

11、此汤可在饭前饮用。

12、胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。

13、紫苏生姜红枣汤:鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

14、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

15、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

16、此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用.桂枣山药汤:红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。

17、红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。

18、待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

19、山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾以上适合冬季滋补。

20、再给你介绍几款适合女人喝的汤： 蜜瓜螺头鸡汤 功用：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。

21、汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。

22、 材料：蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤。

23、 辅料：生姜一小片。

24、 做法：最好用传统的高深的瓦罐，如果没有，高深的不锈钢锅也行。

25、先将水烧开（水量超过材料一倍），姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后中火两小时，然后将切成小块的蜜瓜放入，再中火半小时即可，此时的汤水约为最初水量的一半到五分之二。

26、最后根据口味放盐。

27、 提示：新鲜海螺不容易清洗，外面有一层滑腻液体。

28、用干生粉与螺肉拌匀，用水冲洗，就容易干净。

29、 干的螺肉用温水泡1小时，再洗净待用；母鸡切快，6块。

30、如果太肥的话，可去鸡皮；但不去皮最好，有鸡皮，汤香。

31、 茶树菇排骨汤 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。

32、 材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。

33、小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

34、 做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

35、 提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。

36、 冬瓜陈皮老鸭汤 功用：去暑，健脾。

37、 材料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米20克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。

38、 做法：与上同，将水烧开，所有材料放进去，大火半小时，然后中火3小时即可，最后根据口味放盐。

39、 西瓜乌鸡汤 功用：秋天天燥，人体内需要滋润。

40、这个汤也是比较滋润的。

41、特别对女人来讲，一直喝到冬天，皮肤就会润滑。

42、而且，这个汤很好看，有一点红色，有绿色，乌鸡又是黑色的。

43、 材料：新鲜西瓜（取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块），乌鸡一只，切块；蜜枣一枚，瘦肉200克。

44、 辅料：生姜一小片。

45、 做法：锅与水量与上同。

46、也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，这时，将切好的西瓜放入，再中火半小时即可。

47、最后，根据口味放盐。

48、 沙参玉竹鱼尾汤 功用：沙参玉竹都是润肺的，这个汤对烟酒过多、睡眠不足的人特别有帮助。

49、 材料：沙参与玉竹，均为中药，中药房里有售。

50、沙参玉竹均3到4克，南北杏（也是中药，中药房有售）5克，蜜枣一枚，花鲢鱼尾一条（约750克），瘦肉200克，姜片一片。

51、 做法：基本做法同上。

52、就是先将鱼尾洗净，放入油锅（少许油）两边煎到金黄色。

53、水烧开，将所有东西放入开水中，大火烧半小时，然后中火一个半小时即可，最后根据口味放盐。

54、 提示：沙参、玉竹、南北杏虽然均为中药，但没有什么药味道，所以这个汤是很鲜的。

相信通过滋补汤的做法大全这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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